Beslist.nl gebruikt functionele en analytische cookies voor website optimalisatie en statistieken. Verder wordt gebruik gemaakt van cookies voor marketingdoeleinden. Als je op “Accepteren” klikt, dan geef je beslist.nl toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Kies je voor “Weigeren”, dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies. Lees hier meer over in onze cookieverklaring en ons privacybeleid. In de cookieverklaring lees je ook hoe je de cookies kunt intrekken.
Kiritsuke mes
Filter
Sorteren
Prijs
Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm - 69 Lagen Damaststaal - VG10 Staal - 61 HRC - Canvas-Micarta Heft
€219,-
Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm: De Perfecte Mix van Kracht en Precisie De Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm is een verfijnd Japans keukenmes dat is ontworpen om veelzijdigheid en precisie te bieden bij het bereiden van uiteenlopende gerechten. De unieke combinatie van een plat lemmet, zoals dat van een Nakiri (groentemes), en de scherpe punt van een Sujihiki...
Yaxell Japans Kantana Mesbeschermer Hout voor Kiritsuke Mes 20 cm
€28,-
Berg uw Yaxell mes op in dit mooie houten etui. Zo beschadigt uw mes niet en kan het veilig opgeborgen of meegenomen worden. Kenmerken: Merk: Yaxell Categorie: Accessoires EAN Code: 4984909372849 Artikelcode: 37284 Verpakking: Stuk(s)
Yaxell Japans Kantana Mesbeschermer Hout voor Kiritsuke Mes 20 cm
€33,-
Yaxell Katana mesbeschermer voor Kiritsuke - 20 cm De Yaxell Katana mesbeschermer is de perfecte oplossing om je Kiritsuke-mes veilig op te bergen en te beschermen. Deze traditionele Saya, gemaakt van lichtgewicht esdoornhout, biedt niet alleen bescherming tegen beschadigingen en krasjes, maar voegt ook een authentiek Japans tintje toe aan je...
De Yaxell Tsuchimon kiritsuke is een stijlvol Japans keukenmes met een gehamerd lemmet. De kiritsuke is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten.
Knivesandtools.nl
Ame - Japanse Kiritsuke Rain Pattern 23 cm
€179,99€199,99
-10%
De Ame Kiritsuke 21 cm met Rain Pattern kenmerkt zich als krachtig, sterke en traditioneel mes van hoge kwaliteit. De Ame messen zijn uitgerust met een beeldschone lemmet voorzien van een elegante Rain Pattern. De letterlijke Japanse vertaling van Rain Pattern is Ame, een meer kloppende naam bestaat er niet. 5-laags AUS10 Staal Unieke messen,...
Maak Kennis met het Yaxell Ketu Kiritsuke 20 cm: Een Toonbeeld van Japans Meesterschap De Yaxell Ketu Kiritsuke is een elegant Japans keukenmes, speciaal ontworpen om veelzijdigheid te bieden bij het bereiden van Aziatische gerechten. Dit mes combineert de vlakke snijrand van een nakiri (groentemes) met de scherpe punt van een sujihiki (vismes),...
Het Kiritsuke mes 8'' (20,0 cm) van Kai Shun is een veelzijdig en elegant mes dat perfect is voor zowel precisiewerk als algemene keukentaken. Dit Kiritsuke mes uit de Shun Classic-serie combineert Japanse traditie met moderne technologie, waardoor het een favoriet is voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks.Unieke kenmerken en...
Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418, Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes
€144,-
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-418 is een handgemaakt, traditioneel Japans keukenmes. Het mes is ontworpen als een veelzijdig mes, dat bedoeld is voor het maken van Japanse gerechten. Dit is de rechtshandige versie. * Voor de Kiritsuke zijn de lemmeten van de nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) gecombineerd. Hierdoor kun je met dit mes zeer...
Deze Kai Shun Classic kiritsuke is een prachtig Japans keukenmes. De kiritsuke is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten.
Het Kiritsuke mes 6'' (15,0 cm) van Kai Shun is een veelzijdig en elegant mes dat perfect is voor zowel precisiewerk als algemene keukentaken. Dit Kiritsuke mes uit de Shun Classic-serie combineert Japanse traditie met moderne technologie, waardoor het een favoriet is voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks.Unieke kenmerken en...
Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418, Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes
€144,-
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-418 is een handgemaakt, traditioneel Japans keukenmes. Het mes is ontworpen als een veelzijdig mes, dat bedoeld is voor het maken van Japanse gerechten. Dit is de rechtshandige versie. * Voor de Kiritsuke zijn de lemmeten van de nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) gecombineerd. Hierdoor kun je met dit mes zeer...
Het Seki Magoroku Kaname Kiritsukemes van Kai Shun biedt een perfecte balans tussen scherpte en gebruiksgemak. Met zijn kern van uiterst hard VG Xeos staal (60-62 HRC) en twee lagen roestvrij staal is dit mes een toonbeeld van Japanse vakmanschap. Dankzij de speciale fabricagemethode heeft het mes een dunne snede die weerstand vermindert en...
Kai Shun - Classic Schilmes Kiritsuke 3,5'' 9,0 cm
€139,-
Shun Classic Schilmes – Perfectie in elk detail. Ontdek het Schilmes Kiritsuke 3,5'' (9,0 cm), een essentieel hulpmiddel voor precisiewerk in de keuken. Dit schilmes van de gerenommeerde Shun Classic-serie biedt compromisloze kwaliteit en vakmanschap, ideaal voor het schillen, snijden en decoreren van groenten en fruit.Unieke kenmerken en...
Kai Shun - Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 4,75'' 12,0 cm
€219,-
Het Seki Magoroku Kaname Kiritsukemes van Kai Shun combineert precisie en stijl in een compact ontwerp. De kern van het mes is gemaakt van uitzonderlijk hard VG Xeos staal, met een hardheid van 60-62 (±1) HRC, omgeven door twee lagen roestvrij staal. Dankzij de geavanceerde fabricagemethode heeft het lemmet een dunne snede, waardoor weerstand...
Kookgigant.nl
Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm
€129,-
De Kanso Aogami-kiritsuke met een lemmet van 13,5 centimeter is een prachtig handgemaakt, traditioneel Japans keukenmes. De kiritsuke is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten.
Kai Shun - Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 7,75'' 19,5 cm
€275,-
Het Seki Magoroku Kaname Kiritsukemes van Kai Shun combineert geavanceerde Japanse technologie met traditioneel vakmanschap. Het mes is voorzien van een kern van extreem hard VG Xeos-staal, met een hardheid van 60-62 (±1) HRC, bedekt met twee lagen roestvrij staal. Deze unieke samenstelling zorgt voor een dunne snijkant die weerstand tijdens het...
Kookgigant.nl
Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418L, Linkshandig Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes
€144,-
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-418L is een linkshandig handgemaakt, traditioneel Japans keukenmes. Het mes is ontworpen als een veelzijdig mes, dat bedoeld is voor het maken van Japanse gerechten. * Voor de Kiritsuke zijn de lemmeten van de nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) gecombineerd. Hierdoor kun je met dit mes zeer veel verschillende...
Yaxell Ketu kiritsuke koksmes met een 20 cm lang lemmet. De kanji van deze serie wordt uitgesproken als kyoshi wat smetteloos of puur betekent. Dit elegante mes is voorzien van een SG2 stalen kern met een hardheid van 63 Rockwell ingesloten in 2 lagen zachter staal om de broze kern te beschermen tegen breken. Het gehamerde uiterlijk geeft dit mes...
De Ame Kiritsuke 21 cm met Rain Pattern kenmerkt zich als krachtig, sterke en traditioneel mes van hoge kwaliteit. De Ame messen zijn uitgerust met een beeldschone lemmet voorzien van een elegante Rain Pattern. De letterlijke Japanse vertaling van Rain Pattern is Ame, een meer kloppende naam bestaat er niet. 5-laags AUS10 Staal Unieke messen,...
Japans Mes - Kiritsuke Sushi Mes - Professioneel Koksmes 34CM - Staal - Keukenmes
€42,99
Ben je het beu om je messen regelmatig te vervangen en te voorzien van nieuwe, dure messen? Maak je dan geen zorgen, je bent hier aan het juiste adres, ontmoet je nieuwe favoriete oplossing. Onze ultieme T&M Knives Kiritsuke mes is alles wat je nodig hebt. Onze prachtige Kiritsuke mes behoort tot de traditionele Japanse keuken. De Kiritsuke mes...
bol.com
Nieuw!
9 Inch Kiritsuke Mes - Veelzijdig Japans Koksmes voor Precisie Snijden
€159,93
Ontdek de veelzijdigheid van dit 9 Inch Kiritsuke mes een essentieel Japans koksmes voor elke keuken. Dit mes is vervaardigd uit hoogwaardig AUS-10 damast staal wat zorgt voor een uitstekende scherpte en duurzaamheid. Het unieke visgraatpatroon op het lemmet verbetert niet alleen de snijprestaties maar maakt het ook een waar kunstwerk. Dankzij het...
bol.com
Nieuw!
9 Inch Kiritsuke Mes - Veelzijdig Japans Koksmes voor Precisie Snijden
€159,93
bol.com
Nieuw!
Kurotaka 8 inch Kiritsuke mes - Japans Keukenmes – Damascus met Luxe Geschenkdoos - Mes
€79,95
Kurotaka Kiritsuke 8 inch Damascus Keukenmes – Luxe Japans Mes in Geschenkverpakking Ervaar de ultieme combinatie van Japanse precisie, vakmanschap en esthetiek met het Kurotaka Kiritsuke 8 inch Damascus keukenmes. Dit mes is gemaakt voor iedereen die serieus met koken bezig is en alleen genoegen neemt met topkwaliteit, vlijmscherpe snedes en een...
bol.com
Comfort Pro serie 9"" Kiritsuke mes 56 HRC roestvrij staal
€35,99€47,99
-25%
De perfecte messen voor hobbykoks, keukenprofessionals en iedereen die van scherp houdt! De Zelite Infinity by Klarstein Comfort Pro messenserie combineert extreme scherpte, hoge kwaliteit en eenvoudig gebruik met een edele look en maakt snijden, hakken of schillen heel gemakkelijk. De messen van Duitse kwaliteit roestvrij staal van Thyssenkrupp...
bol.com
Damascus Mes - Olijfhout - Koksmes - Kiritsuke - Damast staal - Japans koksmes - Keukenmes - Chef mes - Professioneel
€89,-
De Mastersøn Kiritsuke is een handgemaakte keukenmes met een combinatie van Damascusstaal en Olijfhout. Het keukenmes is vlijmscherp en zeer comfortabel in gebruik. Zorgvuldig ontworpen, gesmeed en vervaardigd. Elke mes is met de hand afgewerkt. De blonde olijfhouten handgreep ziet er prachtig uit en ligt tijdens gebruik perfect in de hand. Het...
bol.com
Nieuw!
Multifunctioneel Kiritsuke Mes van Hoog Koolstofstaal - 22 CM Koksmes voor Vlees, Fruit en Groenten
€167,13
Ontdek de veelzijdigheid van ons multifunctionele Kiritsuke mes gemaakt van hoogwaardig 9Cr18MoV hoog koolstofstaal. Met een lemmetlengte van 22 cm is dit koksmes perfect voor het snijden van vlees groenten en fruit. Het mes heeft een HRC van 60 +/- 2 wat zorgt voor een uitstekende snijprestaties en duurzaamheid. Het ergonomische handvat van...
bol.com
BARE Cookware Kiritsuke Mes, 25 cm, Duits staal & Levenslange Garantie | Groot en veelzijdig, hoogwaardig en duurzaam
Professionele 7,5 Inch Kiritsuke Mes - Japanse Keukenmessen Set - 7cr17 Duitse Koolstofroestvrij staal - 2 Stuk Gift Sets japanese knife
€125,-€127,-
Met het prachtige en betaalbare Japanse gehamerde koksmes van Hajegato, heb je de perfecte keuze voor zowel beginnende als ervaren professionele koks. Het mes is zorgvuldig ontworpen voor uitstekende prestaties en comfort tijdens het snijden. Het gehamerde patroon op het mes zorgt voor luchtbellen, waardoor voedsel niet blijft plakken en het...
bol.com
21 cm Keukenmes Professioneel, 7 Ply 440C Damascus Vleesmes, Hand Gesmeed Kiritsuke Japans Mes (Witte Granaatappel Handgreep & Geschenkverpakking)
€422,95€424,95
[Japanse Damascus Messen] Het Kiritsuke koksmes is gemaakt van 7 lagen 440C Damascus staal (59±2 HRC) met behulp van de traditionele Japanse handsmederij techniek gecombineerd met vacuüm vriesbehandeling, wat de scherpte, duurzaamheid en corrosiebestendigheid verhoogt. [Iridescent Knife Handles] In samenwerking met beroemde Japanse ontwerpers...
bol.com
KAAMUT® Professioneel Kiritsuke Koksmes - Japans Mes - 20,5 cm - 7 laags Damaststaal - Mkuruti Handvat – Vlijmscherp - Luxe Gift Box
€119,-
Ontdek de Kracht van Precisie met het Arashi Series Kiritsuke Mes De Arashi Series van KAAMUT® belichaamt de kracht van de schoonheid en sterkte van de natuur, geïnspireerd door het Japanse concept van Arashi, wat ""storm"" betekent. Net zoals een storm kracht en gratie combineert, verenigt het Arashi Series Kiritsuke Mes uitzonderlijk vakmanschap...
bol.com
Japans mes - Handgemaakt - Kiritsuke Damascus Mes - Professioneel - Koksmes - 36cm - Damast staal - Damast mes - 67 Lagen- VG10 - Vlijscherm - Keukenmes - Lemmet 21cm - Met cadeauverpakking - Chef mes
€59,99€64,95
-8%
Kazeshimo (風霜) Japans Damascus Stalen Koksmes – 21 cm Til je kookkunsten naar een hoger niveau met het Kazeshimo Japans Damascus Stalen Koksmes. Dit meesterwerk van vakmanschap combineert traditionele Japanse technieken met moderne precisie, waardoor het een onmisbaar hulpmiddel is voor elke chef-kok – van amateur tot professional. Met zijn...
bol.com
Mastersøn - Handgemaakt - Kiritsuke Damascus Mes - Professioneel - Koksmes - 36cm - Damast staal - Japans mes - Damast mes - 67 Lagen- VG10 - Vlijscherm - Keukenmes - Lemmet 21cm - Met cadeauverpakking - Chef mes
€69,-
Op zoek naar het perfecte mes voor jouw keuken? Zoek niet verder! Ons Kiritsuke mes is de ultieme keuze voor professionele koks en thuischefs die streven naar precisie en veelzijdigheid. Het Kiritsuke mes is een uniek Japans mes dat de functionaliteit van een koksmes en een sashimimes combineert. Het heeft een lang, slank lemmet met een lichte...
bol.com
Japans mes - Handgemaakt - Kiritsuke Damascus Mes - Professioneel - Koksmes - 24,7cm - Damast staal - Damast mes - 67 Lagen- VG10 - Vlijscherm - Keukenmes - Lemmet 13cm - Met cadeauverpakking - Chef mes
€59,95
Japans Handgesmeed Keukenmes – Damascus Staal Chefmes voor Groente, Vlees en Fruit Breng je kookkunsten naar een hoger niveau met het Japans Handgesmeed Keukenmes! Dit prachtige keukenmes, gemaakt van hoogwaardig Damascus staal, combineert traditioneel vakmanschap met moderne functionaliteit. Of je nu een professionele chef bent of een thuis kok,...
Dit Sumisu Knives Kiritsuke mes is gemaakt van hoogwaardig 67-laags Damascus staal en is een must-have voor elke keukenliefhebber. Met zijn vlijmscherpe snijvlak en lichtgewicht ontwerp is dit mes perfect voor het snijden van vis, vlees en groente. Het mes is gehard tot 60 HRC Rockwell, waardoor het duurzaam en bestand is tegen corrosie. Het Sumisu...
bol.com
Sumisu Knives - Japans keukenmes - Kiritsuke Black Collection - 100% Damascus staal - Geleverd in luxe geschenkdoos
€67,96
Dit Sumisu Knives Kiritsuke mes is gemaakt van hoogwaardig 67-laags Damascus staal en is een must-have voor elke keukenliefhebber. Met zijn vlijmscherpe snijvlak en lichtgewicht ontwerp is dit mes perfect voor het snijden van vis, vlees en groente. Het mes is gehard tot 60 HRC Rockwell, waardoor het duurzaam en bestand is tegen corrosie. Met een...
bol.com
Mastersøn - Kiritsuke Damascus Mes - Koksmes - Damast staal - Japans koksmes - Keukenmes - Hars handgreep - Chef mes - Professioneel - Geleverd met cadeauverpakking - VG10 - 9 Inch
€79,-
Het kiritsuke mes is een snijmes in Japanse stijl dat voornamelijk wordt gebruikt voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit. Damascus messen staan bekend om het fraaie uiterlijk en extreme design. Met deze mes wordt je een chef in eigen keuken.PakkahoutPakkahout is een samengesteld hout/harscomposiet dat zorgt voor een sterk en...
bol.com
KAAMUT® 2-delige Professionele Japanse Messenset - Chefmes 20 cm & Kiritsuke Mes 20 cm - 67 Lagen Damascus Staal - G10 Handvat - Luxe Geschenkverpakking
€159,-
Ervaar de ultieme scherpte en vakmanschap met de Kaamut 2-delige Professionele Japanse Messenset uit de Enjin Serie. Deze set bevat twee van de meest veelzijdige en onmisbare messen voor de moderne keuken: het Chefmes van 20 cm en het Kiritsuke Mes van 20 cm. Beide messen zijn vervaardigd van hoogwaardig 67 lagen DamascusStaal, gecombineerd met...
Breng jouw kookkunsten naar een hoger niveau met het Kaamut® Professionele Kiritsuke Mes uit de Kuro Serie. Dit mes van 23 cm is een meesterwerk van AUS-10 staal (3 lagen), gekarakteriseerd door een gehamerde afwerking en een unieke zwarte finish. Het staal garandeert uitzonderlijke scherpte, duurzaamheid en prestaties, terwijl het handvat, een...
bol.com
BARE Cookware Kiritsuke 25cm
€89,-
Dit Kiritsukemes 25cm van BARE Cookware is een groot keukenmes. Hij is ideaal voor het snijden van grote stukken vlees of vis. Zie jij jezelf al een hele zalm of een grote rollade snijden? Met dit mes in jouw keukenarsenaal maak je zonder twijfel indruk op je gasten. BARE Cookware BARE Cookware is ontstaan uit een passie voor koken, duurzaamheid en...
De Eden Classic Damast kiritsuke, 14 cm is een prachtig Japans keukenmes. De kiritsuke is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten.
Knivesandtools.nl
Messenset Forged VG10 Bunka Met Lederen Hoesjes
€199,95
Messenset Forged VG10 Bunka Met Lederen Hoesjes.Ontdek de veelzijdigheid en precisie van de Forged VG10-messenset, een meesterwerk van vakmanschap en design. Deze Japanse keukenmessen, met hun kenmerkende Kiritsuke-punt, bieden ongeëvenaarde controle voor zowel grof hakken als verfijnde sneden. Het dubbelzijdig geslepen lemmet maakt ze breed...
Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm - 37 Lagen Damaststaal - Canvas-Micarta Heft
€177,-
Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes – 20 cm VG10 Staal, 37 Lagen Damast, Gehamerd Lemmet Esthetiek en Functionaliteit in Perfecte HarmonieDe Yaxell Zen keukenmessen zijn een uitmuntend voorbeeld van de synergie tussen traditioneel Japans vakmanschap en moderne innovatie. Elk mes uit deze serie is voorzien van een 37-laags damaststalen lemmet, met een VG10...
De Japanse Kiritsuke Kuro is uniek door zijn grof gehamerde lemmet. Dit lemmet bestaat uit hoogwaardig VG-10 staal dat maar liefst 8 keer bewerkt is. Deze intensieve bewerking zorgt voor extra hardheid en scherpte. Het gehamerde lemmet in combinatie met de gebrande houten handgreep met bolster maakt de Kuro messen een vreugd om mee te werken....
Wat is een Kiritsukemes? Veel Japanse messenfabrikanten produceerden traditioneel een specialistisch mes met eenzijdige slijping, bekend als "Kiritsuke". Het gebruik ervan vereiste aanzienlijke vaardigheid om effectief te zijn, en in veel Japanse restaurants mocht alleen de chef-kok zo'n mes gebruiken. Het Kiritsuke-mes werd daardoor beschouwd als...
Braadbaas.nl
Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes 20 cm - SG2 Staal - 161 Lagen Damaststaal - 63 HRC - Canvas-Micarta Heft
€459,-
Ben jij die culinaire meester die alleen genoegen neemt met het beste van het beste? Laat me je dan voorstellen aan het Yaxell Kiritsuke Koksmes uit de Super Gou-serie, de crème de la crème onder de koksmessen. Dit is niet zomaar een mes, maar een kunstwerk dat samengaat met jouw ambities in de keuken. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1932...
KOTAI | Keukenmes in Kiritsuke-stijl | Koksmes | Lemmet van 21 cm | Met de hand gehamerd en geslepen | Ultrascherp Japans 440 C roestvrij staal | Verborgen volledige tang
€109,30
ULTRASCHERP: Lemmet gemaakt van Japans 440 C roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte (1% carbon voor een 3x harder en scherper mes dat langer zo blijft). Snijdt alle soorten voedsel moeiteloos in plakjes voor een schone en nauwkeurige snede waarbij de smaak van de ingrediënten behouden blijft. GEHAMERDE AFWERKING: Dit hameren wordt in het...
Amazon.nl
Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm - 69 Lagen Damaststaal - VG10 Staal - 61 HRC - Canvas-Micarta Heft
€219,-
Het Japanse Kiritsuke 20 cm van het merk Yaxell onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties.Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze in de messenhoofdstad van Japan: Seki. Hier combineren ze moderne technieken,...
De Japanse Kiritsuke Kuro is uniek door zijn grof gehamerde lemmet. Dit lemmet bestaat uit hoogwaardig VG-10 staal dat maar liefst 8 keer bewerkt is. Deze intensieve bewerking zorgt voor extra hardheid en scherpte. Het gehamerde lemmet in combinatie met de gebrande houten handgreep met bolster maakt de Kuro messen een vreugd om mee te werken....
Bunkamessen zijn veelzijdige Japanse keukenmessen, bekend om hun unieke ontwerp en functionaliteit. Het meest kenmerkende aspect van een bunkames is de kiritsuke-punt – een scherpe, schuine punt die ideaal is voor precisiewerk.
Breed Inzetbaar in de Keuken
✔ Dubbelzijdig geslepen – Geschikt voor zowel links- als rechtshandige koks
✔ Geschikt...
Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes 20 cm - SG2 Staal - 161 Lagen Damaststaal - 63 HRC - Canvas-Micarta Heft
€459,-
De Super Gou Kiritsuke 20 cm is mes van zeer hoge kwaliteit. Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 lagen staal. Samen vormen zij een 161-laags damast patroon. Het mes is dan ook met recht uitmuntend te noemen.In Japan is dit mes uitsluitend bestemd voor de chefkok en duidt op de vaardigheid en status van de...
De Kazoku Taifuu (Japans voor Tyfoon) Kiritsuke 21 cm Koksmes is een uniek mes met damastpatronen geïnspireerd door een tyfoon. Elk mes heeft een eigen, wervelwindachtig patroon, waardoor geen twee messen hetzelfde zijn. De mat afgewerkte kern contrasteert prachtig met de hoogglans gepolijste damastlijnen. Dit mes is perfect in balans dankzij het...
bol.com
Yaxell - Super Gou - Japans Damascus Vleesmes 18 cm
€409,-
De Super Gou Vleesmes 18 cm is mes van zeer hoge kwaliteit. Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 lagen staal. Samen vormen zij een 161-laags damast patroon. Het mes is dan ook met recht uitmuntend te noemen. In Japan is dit mes uitsluitend bestemd voor de chefkok en duidt op de vaardigheid en status van de...
De Kazoku Taifuu (Japans voor Tyfoon) is een indrukwekkend 24 cm Kiritsuke koksmes met damastpatronen geïnspireerd door een tyfoon. Elk mes heeft een uniek patroon dat doet denken aan een wervelwind, met een bijzondere mat afgewerkte kern die prachtig contrasteert met de hoogglans gepolijste damastlijnen. Het mes is perfect in balans dankzij het...
bol.com
Yaxell Super Gou Koksmes 20 cm - SG2 Staal 63 HRC - 161 Lagen Damaststaal
€459,-
Ontdek de kunst van het perfecte snijden met de Yaxell Super Gou koksmes! Dit is niet zomaar een mes; dit is een meesterwerk in staal, gecombineerd met de ziel van een samoerai. Als je op zoek bent naar een mes dat uitzonderlijke snijprestaties, duurzaamheid en elegantie belooft, dan is dit 20 cm lange wonder van Yaxell de juiste keuze voor jou....
Global Kiritsuke Utility Knife 40th Anniversary 15cm
€57,-
Global Kiritsuke Utility Knife 40th Anniversary 15cm Deze limited edition Kiritsuke is het pronkstuk van Global’s 40e jubileumcollectie. Het kenmerkende profiel wordt in professionele keukens geroemd om zijn veelzijdigheid en aanpassingsvermogen – het schakelt moeiteloos tussen nauwkeurig fileren en verfijnd garneren. Dit mes is uitermate geschikt...
bol.com
Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm - 37 Lagen Damaststaal - Canvas-Micarta Heft
€178,99
Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes – 20 cm VG10 Staal, 37 Lagen Damast, Gehamerd LemmetDe Yaxell Zen keukenmessen zijn een uitmuntend voorbeeld van de synergie tussen traditioneel Japans vakmanschap en moderne innovatie. Elk mes uit deze serie is voorzien van een 37-laags damaststalen lemmet, met een VG10 roestvrijstalen kern die een indrukwekkende...
Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm - 69 Lagen Damaststaal - VG10 Staal - 61 HRC - Canvas-Micarta Heft
€219,-
Yaxell bestaat sinds 1932 en staat in Japan bekend als producent van kwalitatief hoogwaardige messen. Het 20 cm koksmes uit de Yaxell Ran serie onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Elke zijde is gecoat met 34 lagen gevouwen roestvrij staal. Prachtig handvat...
Deze super scherpe Damascus Kiritsuke Parelmoer heeft een prachtige design en mooi houten handvat is echt een aanwinst voor elke keuken! Voor een chef, maar ook voor een hobby kok is dit het perfecte mes. Onze T&M Knives Damascus Kiritsuke wordt inclusief Beschermhoes geleverd. Kenmerken Voor de hobbykok of professioneel gebruik Allround koksmes...
bol.com
T&M Knives Damascus Set Deluxe - Nakiri En Kiritsuke Japans Koksmes - Japanse Messenset - Inclusief Giftbox Met Beschermcover
€129,99
Deze super scherpe Damascus Kiritsuke & Nakiri Parelmoer heeft een prachtige design en mooi houten handvat is echt een aanwinst voor elke keuken! Voor een chef, maar ook voor een hobby kok is dit het perfecte mes. Onze T&M Knives Damascusstaal worden inclusief beschermhoes geleverd. Kenmerken Voor de hobbykok of professioneel gebruik Allround...
bol.com
Eden Kanso Aogami Kiritsuke 13,5cm EQ2040-413, Handgemaakt Traditioneel Japans Keukenmes
€129,-
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-413 is een Kiritsuke keukenmes, dat handgemaakt is op de traditionele Japanse wijze. Het mes is speciaal ontworpen als veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is de rechtshandige versie. * Voor de Kiritsuke zijn de lemmeten van de nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) gecombineerd. Hierdoor...
Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418L, Linkshandig Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes
€144,-
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-418L is een linkshandig handgemaakt, traditioneel Japans keukenmes. Het mes is ontworpen als een veelzijdig mes, dat bedoeld is voor het maken van Japanse gerechten. * Voor de Kiritsuke zijn de lemmeten van de nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) gecombineerd. Hierdoor kun je met dit mes zeer veel verschillende...
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-413L is de linkshandige versie van dit Kiritsuke keukenmes. Het mes is handgemaakt op Japanse wijze en is ontworpen als veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. * Voor de Kiritsuke zijn de lemmeten van de nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) gecombineerd. Hierdoor kun je met dit mes zeer veel...
bol.com
Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes 20 cm - SG2 Staal - 161 Lagen Damaststaal - 63 HRC - Canvas-Micarta Heft
€459,-
Yaxell Super Gou Kiritsuke 20 cm – Het Meesterwerk van Japanse Smeedkunst Ben jij die culinaire meester die alleen genoegen neemt met het beste van het beste? Laat me je dan voorstellen aan het Yaxell Kiritsuke Koksmes uit de Super Gou-serie, de crême de la crême onder de koksmessen. Dit is niet zomaar een mes, maar een kunstwerk dat samengaat met...
Til je kookervaring naar een hoger niveau met het Kaamut® Professioneel Koksmes uit de Auron Serie, een perfecte balans tussen vakmanschap, stijl en functionaliteit. Dit hoogwaardige mes is ontworpen voor chefs en kookliefhebbers die alleen genoegen nemen met het allerbeste. Of je nu dagelijks kookt of graag indruk wilt maken met je culinaire...
bol.com
KAAMUT® Professioneel Japans Kiritsuke Koksmes - 20 CM - Hoogste Kwaliteit Koper Damascus - Vlijmscherp - Handvat uit Ebbenhout en Rozenhout - Luxe Geschenkverpakking
€169,-
Ervaar ultieme perfectie in de keuken met het Kaamut Professionele Kiritsuke Koksmes uit de Aurelia Serie. Dit meesterwerk van 20 cm combineert topkwaliteit, een prachtig design en ongeëvenaarde prestaties. Vervaardigd uit Damascus-staal met een elegante koperafwerking en een handvat van geselecteerd rozen en ebbenhout, is dit mes zowel een...
Ervaar ultieme perfectie in de keuken met het Kaamut Professionele Kiritsuke Koksmes uit de Shinrin Serie. Dit meesterwerk van 20 cm combineert topkwaliteit, een prachtig design en ongeëvenaarde prestaties. Vervaardigd uit 67-laags Damascus-staal, biedt het mes zowel een krachtig gereedschap als een luxueuze uitstraling. Het elegante saffierblauwe...
bol.com
Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke Koksmes 20 cm - 193 Lagen Damaststaal - SG2 Staal - 63 HRC - Canvas-Micarta Heft - Japan
€618,99
Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke - 20 cm Het Yaxell Super Gou Ypsilon Kiritsuke-mes is een meesterwerk van Japans vakmanschap dat traditionele smederij combineert met moderne technologie. Dit veelzijdige mes, met een 20 cm lang lemmet van 193 lagen damaststaal en een kern van SG2-staal, biedt ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. Het opvallende...
bol.com
KAAMUT® Professioneel Japans Kiritsuke Koksmes - Topkwaliteit - 21 CM - 67 Lagen Zwart Damascusstaal, Vlijmscherp & Duurzaam - Handvat in Koper en Carbonvezel - Luxe Geschenkverpakking
€129,-
Ervaar ultieme perfectie in de keuken met het Kaamut® Professionele Kiritsuke Koksmes uit de Obsidian Serie.Dit meesterwerk van 21 cm combineert topkwaliteit, een prachtig design en ongeëvenaarde prestaties. Vervaardigd uit zwart Damascusstaal, biedt het mes zowel een krachtig gereedschap als een luxueuze uitstraling. Het opvallende handvat van...
Welkom bij de ultieme keukenervaring met het Yaxell Taishi Kiritsuke Koksmes van 20 cm! Je staat op het punt om een meesterwerk van Japans vakmanschap en technologie in handen te krijgen, rechtstreeks uit het hart van Seki City, de wereldberoemde messenhoofdstad van Japan. Ben jij een echte fijnproever of gewoon op zoek naar het perfecte mes voor...
Ferberzi 7-delige Messenset met Acacia Houten Magnetische Houder: Perfectie in Snijden en Stijl Breng vakmanschap en elegantie in jouw keuken met de Ferberzi 7-delige messenset en de luxe magnetische messenhouder van acaciahout. Of je nu een doorgewinterde chef bent of een gepassioneerde thuiskok, deze set biedt alles wat je nodig hebt om elke...
Ferberzi 7-delige Messenset met Dubbelzijdige Magnetische Bamboe Messenhouder: Stijl en Functionaliteit in Jouw Keuken Ervaar het ultieme gemak en de elegantie van de Ferberzi 7-delige messenset met een dubbelzijdige magnetische messenhouder van bamboe en acryl. Deze hoogwaardige set combineert duurzame materialen, verfijnd vakmanschap en een...
Een 5-delige Azzuro Japanse messenset van Pakka Wood is de perfecte keuze voor zowel de beginnende kok als de doorgewinterde chef. Deze set bestaat uit vijf essentiële messen die elke keuken compleet maken: Elk mes is met zorg vervaardigd volgens traditionele Japanse technieken, wat resulteert in messen die niet alleen scherp en nauwkeurig zijn,...